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萝卜炖排骨的家常做法(萝卜炖排骨的家常做法步骤)

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻旗舰商城   来源:悦刻正品集散地  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 蒸发糕的窍门家常做法
  2. 蒸发糕的做法
  3. 没蒸熟的发糕怎么办

蒸发糕的家常做法

原料 :普通面粉250g ,玉米面50g,蒸发做法做法蒸发做法做法牛奶180ml ,糕的糕细砂糖20g,家常家常酵母3g  ,窍门葡萄干适量 。蒸发做法做法蒸发做法做法

做法:牛奶微温,糕的糕加入酵母中 ,家常家常静置3分钟 ,搅拌均匀 。将酵母溶液加入玉米面中 ,混合均匀。面粉中加入细砂糖  。将玉米粉溶液倒入面粉中 。

将面粉揉成团,微微收圆。方形模具放入蒸笼 ,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵 。面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干。锅中烧水 ,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右。

蒸发糕的做法

小米面发糕的做法  :

做法一

主料 :小米面 、白面玉米面

辅料:发酵粉、白糖红枣 、牛奶

做法:

1、用白面 、小米面、玉米面 、酵母粉 、牛奶和成软面团,发酵1小时左右 。

2 、将发好的面团放入蒸屉内 ,在发好的面团内加入去核的红枣,再放一层面团 ,在铺一层红枣 ,再放一层面团 。

3、并用刮刀抹平,净置10分钟左右,使其再发酵 。

4、将发好的面团上锅蒸30分钟,出锅后切成块。

做法二

主料:面粉900克 、小米面300克 、牛奶250毫升、发酵粉5克、葡萄干适量  、玉米适量 、枣(干)适量 。

做法  :

1、用900克白面 、小米面300克  、酵母粉5克 、牛奶250毫升和面 ,发酵1小时左右;

2、在发好的面团内加入葡萄干 、玉米粒 、将面团揉匀,做成圆型。净置10分钟左右 ,使其再发酵;

3、将发好的面团上锅蒸30分钟,开锅在面团上插上大枣,出锅后切成大块。

小米面发糕怎么蒸

在一些农村地方,蒸发糕就是考验自家媳妇是否巧手的方法之一 ,发糕要蒸的软润 、香滑,不仅考究功夫也考究火候的掌握 ,那么小米面发糕要怎么蒸呢  ?

没蒸熟的发糕怎么办

没蒸熟可以上锅水烧开在继续蒸

发糕的做法  :

1.将酵母粉、白糖、红糖全部放入到温水中 ,搅拌均匀后 ,放置10分钟使用 。

2.将泡打粉放入到面粉中 ,搅拌均匀后,将酵母水放入到面粉中,然后将面搅拌均匀 ,直到面糊中没有任何颗粒即可 。

3.准备好一个10-12寸的模具,将模具刷上一层薄的熟油 ,然后将面糊放入到模具中 ,最上面放几颗红枣,接着用保鲜膜将模具密封好 ,常温发酵90-120分钟即可。

4.蒸锅放入适量的热水,蒸锅烧上汽后,将模具放入到蒸锅中,大火蒸15-18分钟即可起锅食用  。

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